Anthony Bourdain Tinggi, Berat, Umur, Pacar, Keluarga, Fakta, Biografi

Info Cepat Anthony Bourdain
Tinggi6 kaki 4 inci
Bobot86 kg
Tanggal lahir25 Juni 1956
Tanda zodiakKanker
Warna mataCoklat Muda

Anthony Bourdain adalah koki selebriti, tokoh TV, penulis, dan pembuat dokumenter perjalanan dari Amerika. Dia meninggal pada usia 61 tahun akibat bunuh diri dengan gantung diri di Prancis. Gaya memasaknya digambarkan sebagai eklektik Prancis. Dalam karirnya, dia telah menulis beberapa buku (tentang memasak dan perjalanan) yang bahkan mencapai daftar buku terlaris New York Times. Sebagai juru masak, dia juga harus mencicipi hidangan aneh termasuk Raw Seal Eyeball, Bull's P * nis, dan jantung berdebar kobra.

Nama Lahir

Anthony Michael Bourdain

Nama panggilan

Tony, Koki Anthony Bourdain

Anthony Bourdain dengan Peabody Award 2014

Usia

Anthony lahir pada tanggal 25 Juni 1956.

Meninggal

Anthony bunuh diri pada 8 Juni 2018, dengan gantung diri di kamar hotelnya di Prancis. Dia berusia 61 tahun saat itu.

Tanda Matahari

Kanker

Tempat Lahir

New York City, New York, Amerika Serikat

Kebangsaan

Amerika

pendidikan

Anthony belajar di Sekolah Persiapan Perguruan Tinggi Dwight-Englewood di New Jersey dan lulus pada tahun 1973. Dia kemudian hadir Universitas Vassar selama 2 tahun sebelum putus sekolah.

Dia adalah seorang mahasiswa di Institut Kuliner Amerika dan lulus dengan gelar associate pada tahun 1978.

Pendudukan

Chef Selebritas, Dokumenter Perjalanan, Penulis

Keluarga

  • Ayah - Pierre Bourdain (Eksekutif untuk Columbia Records)
  • Ibu - Gladys Bourdain (née Sacksman) (Editor Staf untuk The New York Times)
  • Saudara - Christopher Bourdain (Adik laki-laki) (Analis Mata Uang)
  • Lainnya - Pierre Michel Bourdain (Kakek dari Ayah), Gabrielle Riousse (Nenek dari Ayah), Milton Sacksman (Kakek dari pihak Ibu), Martha Weinreb (Nenek dari Ibu)

Pengelola

Anthony diwakili oleh InkWell Management yang berbasis di New York.

Membangun

Rata-rata

Tinggi

6 kaki 4 inci atau 193 cm

Bobot

86 kg atau 189,5 lbs

Pacar / Pasangan

Anthony Bourdain berkencan -

  1. Nancy Putkoski (1985-2005) - Anthony dan Nancy Putkoski adalah kekasih sekolah menengah yang berpacaran lama sebelum menikah pada tahun 1985. Bourdain menggambarkannya sebagai gadis nakal yang lingkaran sosialnya adalah 'kerumunan obat bius' tetapi dia sangat terpikat olehnya . Dia bahkan lulus SMA setahun lebih awal untuk bergabung dengan Nancy, yang lebih tua darinya, di Vassar College. Mereka menikah selama 20 tahun tetapi tidak memiliki anak karena dia percaya dirinya tidak memiliki kualitas sebagai orang tua yang baik. Ketika kariernya di televisi lepas landas, hubungan pasangan itu tegang karena Nancy benci berada di depan kamera. Selain itu, dia sering bepergian untuk komitmen pekerjaan dan pasangan itu tidak dapat menghabiskan banyak waktu bersama. Oleh karena itu, pada tahun 2005, mereka mengajukan gugatan cerai secara damai dengan alasan jarak. Setelah perceraiannya, Anthony mengalami depresi dan bunuh diri.
  2. Ottavia Busia (2007-2016) - Ottavia Busia, yang berkebangsaan Italia, diperkenalkan ke Bourdain melalui teman koki Eric Ripert. Kencan pertama mereka berlangsung di sebuah bar cerutu dan mereka dengan cepat menjadi dekat satu sama lain karena mereka berdua berasal dari bisnis restoran. Meskipun mereka berbagi perbedaan usia lebih dari 20 tahun, mereka menikah pada 20 April 2007, dan di tahun yang sama, mereka menyambut anak pertama mereka, Ariane Bourdain. Ottavia juga membuatnya berlatih jiu-jitsu Brasil dan mereka berdua bertunangan sebagai pasangan. Namun, lagi-lagi jadwalnya yang padat menjauhkannya dari keluarganya hampir setiap hari dalam setahun dan pasangan itu berpisah pada 2016 setelah 9 tahun bersama. Perpisahan mereka bersahabat dan pejuang MMA bahkan mengucapkan selamat kepadanya di Instagram atas kemenangan Emmy pada 2016. Setelah kematiannya, terungkap bahwa mereka belum menyelesaikan perceraian mereka dan Ottavia secara hukum masih merupakan kerabat terdekatnya.
  3. Asia Argento (2017-2018) - Aktris Italia Asia Argento menarik perhatian Bourdain ketika dia muncul di episode Roma dari acara CNN populernya. Bagian Tidak Diketahuidi tahun 2017. Mereka berdua berbagi kecintaan untuk jalan-jalan dan mengabadikan momen bersama mereka di Instagram. Berita tentang hubungan mereka pecah ketika mereka terlihat berciuman dengan penuh gairah pada Februari 2017 dan Bourdain membenarkan rumor tersebut beberapa bulan kemudian pada Mei. Dia tampaknya sangat mencintainya dan terbuka untuk hidup bersama tetapi yakin dia tidak akan menikah untuk ketiga kalinya setelah kegagalan pernikahan sebelumnya. Mereka berada dalam hubungan yang bahagia pada saat kematiannya.
Anthony Bourdain bersama penggemar setelah makan malam di Taipei pada 2012

Ras / Etnis

putih

Dia keturunan Prancis dan Spanyol dari pihak ayahnya dan merupakan orang Yahudi Ashkenazi dari pihak ibunya.

Warna rambut

Hitam

Namun, karena usianya yang semakin lanjut, rambutnya seperti garam dan merica selama tahun-tahun terakhirnya.

Warna mata

Coklat Muda

Orientasi Seksual

Lurus

Fitur khas

Beberapa tato yang menghiasi tubuhnya

Dukungan Merek

Anthony Bourdain telah mendukung merek-merek berikut -

  • XFINITY X1 Putar Ganda (2015)
  • National Suicide Prevention Lifeline (2018)
  • Apple Music (2017)
  • The Balvenie (2017)
  • Departemen Pariwisata Kepulauan Cayman
Anthony Bourdain saat berbicara dalam sebuah konferensi di tahun 2007

Agama

Bourdain pernah menyebutkan bahwa dia dibesarkan dalam rumah tangga yang tidak mengikuti pola pikir religius.

Ayahnya Katolik dan ibunya Yahudi.

Paling Terkenal Untuk

  • Menjadi salah satu koki dan dokumenter perjalanan paling berpengaruh di dunia
  • Memegang posisi koki eksekutif di Brasserie Les Halles di Manhattan selama bertahun-tahun sejak 1998
  • Acara makanan dan perjalanan dunianya seperti Tidak ada pemesanan (2005-2012) danBagian Tidak Diketahui (2013-2018) yang dia syuting pada saat kematiannya. Dengan pertunjukannya, ia mendobrak batasan budaya dan melukiskan gambaran nyata tentang kondisi manusia sambil menjelajahinya melalui media makanan.
  • Menjadi penulis yang produktif dan telah menulis banyak buku yang membuat daftar buku terlaris New York Times

Film Pertama

Anthony membuat debut film teaternya sebagai Ilmuwan dalam film petualangan Far Cry pada tahun 2008. Namun, perannya dalam film itu tidak diakui.

Penampilan pertamanya yang dikreditkan adalah di film biografiThe Big Short, dirilis pada 2015, di mana dia bermain sendiri.

Acara TV Pertama

Pada tahun 2002, ia tampil di acara TV pertamanya sebagai tamu di acara bincang-bincang Larut Malam Dengan Conan O’Brien.

Pelatih pribadi

Anthony diperkenalkan dengan jiu-jitsu Brasil oleh istrinya saat itu Ottavia Bourdain, yang merupakan seorang profesional, pada tahun 2014. Jiu-Jitsu adalah olahraga pertarungan yang membangun kekuatan inti, daya tahan, dan kelenturan. Menjadi koki dan mencoba masakan yang memanjakan untuk bekerja berarti dia secara fisik berubah bentuk.

Tetapi dengan bantuan bentuk seni bela diri, dia mampu menurunkan berat badan 30 pound dalam 9 bulan dan mengubah dirinya sepenuhnya untuk mendapatkan tubuh yang robek. Dia adalah sabuk biru jiu-jitsu dan mengatakan bahwa dia berolahraga setiap hari menghabiskan satu setengah jam pelatihan.

Dia juga menyebutkan bahwa dia berlatih di Akademi Renzo Gracie setiap kali dia berada di New York. Berpegang pada latihan harian dan rencana dietnya memastikan bahwa ia dapat berolahraga abs papan cuci bahkan pada usia 61 tahun.

Berolahraga juga memengaruhi kebiasaan makannya karena ia telah mengurangi karbohidrat dan gula serta mengonsumsi alkohol jauh lebih sedikit daripada sebelumnya. Dia juga menahan diri untuk makan selama penerbangan karena tidak bisa dicerna dengan mudah.

Hal Favorit Anthony Bourdain

  • Tujuan perjalanan - Vietnam, Spanyol, Italia, Jepang, Brasil, Beirut
  • Restoran - St. John di London, Barney Greengrass (toko makanan Yahudi di NYC), Sukiyabashi Jiro di Tokyo
  • Film Goodfellas (1990)
  • Sayur-mayur - Babi
  • Makan - Spaghetti pomodoro dalam mangkuk pecah-pecah, Nova Scotia lox dengan bagel dan telur orak-arik
  • Kentucky Bourbon - Old Fitzgerald
  • Restoran cepat saji - Popeyes
  • Makanan Jalanan - Sisig (hidangan Filipina yang terbuat dari kepala dan hati babi)
  • Tempat New York - Marea, Le Bernadin, Pangkas, Shake Shack, Momofuku, Russ & Putri, Barney Greengrass
  • Hidangan Cina - Tahu mapo
  • Koktail Pulau - Negroni
  • Entrée From An Island - Babi panggang dari Bali, Sup kaki banteng di St. Martin
  • Film Quentin TarantinoJackie Brown (1997)
  • Komedian - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
  • Novel Graham Greene - Pendiam Amerika
  • Artis Reggae - Peter Tosh
  • Hotel - Ritz Carlton

Sumber - IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy

Anthony Bourdain saat acara penandatanganan buku pada tahun 2007

Fakta Anthony Bourdain

  1. Anthony memulai karir kulinernya sebagai pencuci piring dan bekerja keras untuk dipromosikan melalui jajaran juru masak, sous chef, hingga akhirnya menjadi koki eksekutif.
  2. Dia menjadi terkenal karena gaya khasnya dalam menggunakan kata-kata makian dan sindiran [dilindungi email] saat mendeskripsikan makanan.
  3. Saat bekerja di Brasserie Les Halles, pemilik Jose Meirelles ingin dia mengadopsi versi Prancis dari namanya Antoine-Michel tetapi Bourdain menolak.
  4. Anthony mulai mendapatkan tinta sejak usia 44 dan seiring waktu, dia mendapat banyak tato yang menandakan hal-hal penting baginya. Dia memiliki tato tengkorak di bahu kanannya, tato ouroboros di kirinya, dan tato bertepuk tangan di dadanya. Di antara tatonya yang lain adalah pisau koki, ular, teks asing yang berarti 'Saya menangguhkan penilaian' dan krisan biru.
  5. Kecintaannya pada makanan dimulai di masa mudanya ketika dia mencoba tiram pertamanya di perahu nelayan saat dalam perjalanan keluarga ke Prancis.
  6. Teman baiknya dan koki Prancis Éric Ripert adalah orang pertama yang menemukan tubuhnya yang tak bernyawa di kamarnya di hotel Le Chambard di Kaysersberg, Prancis. Dia sedang menembak Bagian Tidak Diketahui di dekat Strasbourg pada saat kematiannya.
  7. Setelah kematiannya, ibu Bourdain mendapatkan tato bertuliskan 'Tony' di bagian dalam pergelangan tangannya pada Juni 2018.
  8. Dia adalah seorang pramuka.
  9. Sebagai seorang anak, pekerjaan impiannya adalah menjadi seniman buku komik.
  10. Anthony adalah seorang penulis yang produktif dan telah menulis banyak buku sepanjang karirnya. Buku nya Rahasia Dapur: Petualangan di Perut Kuliner (2000) menjadi Buku Terlaris New York Times. Karya terkenal lainnya termasuk sekuel dari buku berjudul Mentah Sedang: Valentine Berdarah bagi Dunia Makanan dan Orang yang Memasak pada tahun 2010, Tur Juru Masak (2001), dan The Nasty Bits pada tahun 2006.
  11. Pada tahun 2008, blognya untuk musim ke-3 Koki Top berada dalam persaingan untuk Penghargaan Webby untuk Blog Terbaik dalam kategori Budaya / Pribadi.
  12. Anthony juga ikut menulis novel grafis orisinal Tangkap Jiro! dengan jurnalis Joel Ross pada tahun 2012. Karya seni itu dibuat oleh Langdon Foss.
  13. Bourdain memperoleh sabuk biru dalam seni bela diri dari jiu-jitsu Brasil pada Agustus 2015. Pada Kejuaraan Internasional Musim Semi Internasional Open Brazilian Jiu-Jitsu Federation (IBJJF) di New York pada 2016, ia memenangkan medali emas di Kelas Menengah Master 5 (umur 56 dan lebih tua) divisi.
  14. Dia adalah seorang perokok berat untuk sebagian besar hidupnya, tetapi kebiasaan itu dihentikan pada tahun 2007 setelah kelahiran putrinya Ariane Bourdain.
  15. Di masa mudanya, Bourdain telah menyalahgunakan banyak zat ilegal seperti LSD, kokain, heroin, dll. Dia mencatat penyalahgunaan zat saat bekerja di restoran SoHo pada tahun 1981 dalam bukunya Rahasia Dapur.
  16. Bourdain sangat vokal tentang skenario pelecehan [dilindungi email] di industri restoran. Dia mendukung tuduhan penyalahgunaan [email dilindungi] mitranya Asia Argento terhadap maestro Hollywood Harvey Weinstein. Lebih jauh, dia juga menuduh sutradara Quentin Tarantino terlibat dalam skandal Weinstein [email dilindungi].
  17. Mantan Presiden AS Barack Obama telah muncul bersama Bourdain di Vietnam untuk satu episode serialnya Bagian Tidak Diketahui pada September 2016. Setelah mendengar kematiannya, mantan POTUS itu menulis pesan sepenuh hati tentang chef tersebut di Twitter.
  18. Dia telah meluncurkan lini penerbitannya sendiri Buku Anthony Bourdain dan telah menerbitkan serangkaian buku sejak 2011. Setelah kematiannya, HarperCollins mengumumkan bahwa jalur penerbitan akan ditutup setelah memenuhi kontrak yang ada.
  19. Dia dinominasikan untuk Emmy Award karena tampil sebagai juri dan mentor di acara kompetisi memasak Rasanya untuk setiap musim dari 2013 hingga 2015.
  20. Di puncak kecanduan nikotinnya ketika dia akan merokok 2 bungkus rokok sehari, koki Thomas Keller pernah menyajikan menu mencicipi 20 macam. Ini termasuk 'kopi dan rokok' saat makan siang, puding kopi yang diresapi dengan tembakau, dan foie gras mousse di antara hal-hal lainnya.
  21. Dalam karirnya yang panjang sebagai chef dan dokumenter, dia telah mencicipi beberapa hidangan yang sangat aneh seperti Raw Seal Eyeball di Kanada, Roasted Sheep's Testicles in a Moroccan desert, Bull's P * nis and Testicles, Cobra's Beating Heart, Maggot Fried Rice, dan Warthog An * s di Namibia, yang dia gambarkan sebagai makanan terburuk dalam hidupnya.
  22. Pada Juli 2006, Anthony dan anggota krunya berakhir di tengah konflik Israel-Lebanon di Beirut saat syuting sebuah episode untuk acaranya. Tidak ada pemesanan. Mereka akhirnya dievakuasi oleh Korps Marinir Amerika Serikat. Episode yang mendokumentasikan perjuangan mereka, lingkungan politik yang memanas di Beirut, dan pelarian mereka akhirnya dinominasikan untuk penghargaan Emmy untuk Pemrograman Informasi Luar Biasa pada tahun 2007.

Gambar Unggulan oleh Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0

Tulisan Terbaru